Thực đơn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng bố mẹ nên tham khảo

Trẻ em thể trạng yếu, phát triển không đồng đều so với các bạn đồng trang lứa là dấu hiệu của trẻ còi xương suy dinh dưỡng. Tình trạng này nếu không xử lý nhanh chóng và kịp thời sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến khả năng phát triển tổng thể của trẻ sau này. Dưới đây là thực đơn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng mà Zenbkid đề xuất bố mẹ nên tham khảo để đảm bảo phát triển tốt nhất cho con.

Nguyên nhân trẻ còi xương suy dinh dưỡng 


Thực thể, suy dinh dưỡng và còi xương là hay tình trạng bệnh lý khác hẳn nhau. Tuy nhiên 2 tình trạng này đều khiến người mắc thấp bé, nhẹ cân, phát triển chậm hơn bạn bè đồng trang lứa. Dưới đây là cụ thể nguyên nhân trẻ còi xương suy dinh dưỡng mà ba mẹ có thể tham khảo:

  • Nguyên nhân suy dinh dưỡng: Là trường hợp cơ thể thiếu chất dinh dưỡng do nhiều yếu tố cấu thành nên. Trong đó, trẻ có thể do không được cung cấp đầy đủ lượng dưỡng chất mà cơ thể cần, trẻ biếng ăn, lười ăn, chế độ dinh dưỡng không khoa học, bé gặp các vấn đề về rối loạn chuyển hóa, dạ dày. Suy dinh dưỡng ở trẻ gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và thể trạng của trẻ sau này.
Ăn uống thiếu chất gây suy dinh dưỡng
  • Nguyên nhân trẻ còi xương: Biểu hiện của còi xương đó là cơ thể thấp bé, chiều cao bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Lý giải cho điều này, Vitamin D là vitamin hỗ trợ chính trong quá trình hấp thụ và chuyển hóa canxi cùng với photpho vào cơ thể để bổ sung cho xương. Khi xương không được cung cấp vitamin và photpho xương sẽ yếu và không có xu hướng phát triển mạnh vì thế trẻ trở nên thấp bé và giới hạn về chiều cao. Vitamin D có thể được bổ sung 80% cho cơ thể bằng cách tiếp xúc với ánh nắng mặt trời( che chắn quá kỹ cho bé cũng có thể là nguyên nhân còi xương), 20% còn lại có thể được bổ sung dưới dạng dinh dưỡng nạp vào cơ thể. Ngoài vitamin D ra, nhóm vitamin D3K2 cũng hỗ trợ rất tốt quá trình hấp thụ và chuyển hóa canxi này.
  • Thiếu canxix là nguyên nhân chính cho các vấn đề về xương

Vậy trẻ còi xương suy dinh dưỡng nên ăn gì để cải thiện tình trạng này, theo dõi tiếp bài viết để có câu trả lời chi tiết hơn nhé!

Giải pháp cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng


Trẻ còi xương suy dinh dưỡng cần được ba mẹ hướng dẫn và giúp con đưa ra các giải pháp phù hợp để giảm ảnh hưởng của tình trạng này đến thể chất sau này. Ba mẹ có thể tìm hiểu các thực phẩm tốt cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng, các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng trực tiếp và các phương pháp khoa học cụ thể,… Dưới đây là nguyên tắc và cụ thể về các phương pháp mà ba mẹ có thể tham khảo để giúp con hết còi xương suy dinh dưỡng.

Tạo thói quen sinh hoạt khoa học cho bé

Việc đầu tiên mà ba mẹ muốn con mình phát triển đầy đủ và ổn định đó là chuẩn bị cho bé một sức khỏe tốt và những thói quen có lợi để chuẩn bị tiếp nhận những tốt đẹp hơn sau này. Ba mẹ có thể tạo cho con các thói quen lành mạnh như:

  • Khuyến khích con hoạt động ngoài trời
Khuyến khích trẻ hoạt động ngoài trời
  • Đánh răng ngày 2 lần và vệ sinh cơ thể sạch sẽ
  • Hạn chế ăn vặt và các đồ linh tinh khác sau 10h tối

Thói quen sinh hoạt tốt và khoa học là tiền đề để trẻ có 1 cơ thể khỏe mạnh, không bị vi khuẩn xâm nhập và gây hại. Từ đó quá trình hấp thụ và chuyển hóa dinh dưỡng trong cơ thể bé có thể diễn ra ổn định nhất.

Xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bé

Chế độ dinh dưỡng quyết định 20% khả năng cung cấp vitamin D cho cơ thể trẻ để giảm tình trạng còi xương suy dinh dưỡng. Vậy trẻ còi xương suy dinh dưỡng cần ăn gì? Các chuyên gia khuyến cáo ba mẹ nên xây dựng thực đơn cho bé một cách khoa học và đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho bé theo lứa tuổi. 

Bổ sung dinh dưỡng đa dạng cho trẻ

Cụ thể, các nhóm chất thiết yếu cho cơ thể trẻ này gồm các dưỡng chất như Đạm, chất béo, tinh bột, chất xơ, nhóm vi lượng như các nhóm vitamin A. B, D, K,.. Các chất này đều có thể tìm thấy trong thực phẩm hàng ngày như thịt, cá, trứng ,sữa, phô mai, hải sản,… và các loại rau củ quả tươi khác. Nhiệm vụ của bố mẹ là lên thực đơn hàng ngày và chú ý thay đổi khẩu phần hàng ngày và cách chế biến để tránh trường hợp bé chán ăn và biếng ăn.

Vitamin nhóm D rất tốt cho đề kháng và khả năng hấp thu canxi của trẻ

Ba mẹ nên chú ý chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày của bé ra để dinh dưỡng được hấp thụ liên tục. Cùng với đó là cho trẻ tắm nắng trong khoảng thời gian trước 9h sáng để hấp thụ thêm vitamin D( 1 nhóm vitamin rất khó tự tổng hợp trong cơ thể)

Thường xuyên vệ sinh khu vực sống và vui chơi của bé

Vệ sinh phòng ngủ cũng như các khu vực thường xuyên vui chơi của bé là một cách giảm thiểu nguy cơ vi khuẩn tấn công bé và gây hiện tượng trẻ bị ốm vặt. Ngoài ra cũng có thể xây dựng thói quen tốt cho bé từ việc này.

Vệ sinh thường xuyên khu vực chơi ngoài trời của bé

Ngoài ra, với các trường hợp có dấu hiệu bệnh lý, ba mẹ nên đưa trẻ đi kiểm tra sức khỏe 

để phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh lý và có hướng xử lý phù hợp.

Xây dựng thực đơn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng


Dưới đây là thực đơn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng mà Zenbkid xây dựng gồm 5 món ăn để ba mẹ có thể thay đổi theo tuần để hỗ trợ bé phát triển tốt nhất về thể trạng.

Cháo ếch cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng

Ếch là nguồn dưỡng chất cực kỳ bổ dưỡng và dễ hấp thụ cho trẻ nhỏ với các thành phần dinh dưỡng như: Vitamin B12, kali, sắt, kẽm,.. Hỗ trợ rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Chuẩn bị: Ếch, gạo, dầu ăn, rau củ quả tùy ý

Chế biến:

  • Lọc thịt ếch( có thể lọc sẵn tại cơ sở bán) và tẩm ướp với các gia vị vừa ăn
  • Sơ chế rau củ và cắt nhỏ miếng vừa ăn
  • Cho cả gạo, ếch và dầu ăn vào đun chung
  • Khi cháo sôi, cho rau củ vào đợi khoảng 5p nữa rồi tắt bếp

Cho trẻ ăn khoảng 2 lần 1 tuần để không bị chán và cải thiện còi xương suy dinh dưỡng ở trẻ.

Cháo trứng gà 

Ba mẹ đều biết trứng gà là nguồn cung cấp dinh dưỡng cực kỳ chất lượng. Cho ba mẹ nào chưa hiểu rõ, trứng có chứa các chất như Vitamin A, B, D, lượng đạm dồi dào và nhiều dưỡng chất bổ khác. Cháo trứng gà là món ăn dễ thực hiện, thích hợp để trả lời cho câu hỏi trẻ còi xương suy dinh dưỡng nên ăn gì.

Chuẩn bị: Trứng gà ta, đậu xanh, đậu đên, dầu ăn và gạo nếp( các bạn định lượng sao cho vừa ăn)

Chế biến:

  • Nấu cháo như bình thường với bột gạo nếp, đậu xanh và đậu đen trộn chung
  • Cháo chín thì đập trứng gà vào và khuấy đều
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn

Cho trẻ ăn khi cháo còn ấm. cho trẻ ăn 3 lần 1 tuần để thấy hiệu quả trong vài tuần sau.

Cháo ruốc cóc

Ruốc cóc từ trước đến nay vẫn được coi là thực phẩm tốt nhất cho các bé còi xương, suy dinh dưỡng và chưa có ai phủ nhận điều đó. Lượng carbohydrate và chất béo trong thịt cóc rất cao, ba mẹ nên chế biến cháo ruốc cóc cho bé hàng ngày để bổ sung thêm 1 món vào thực đơn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng.

Chuẩn bị: Ruốc cóc, gạo và rau củ tùy ý.

Chế biến:

  • Nấu cháo với lượng vừa ăn như bình thường
  • Cháo chín, cho ruốc cóc vào và khuấy đều.
  • 5p sau khi cho ruốc cóc vào, cho rau củ vào đậy nắp và tắt bếp.

Cho bé ăn cháo ruốc cóc khi còn ấm, tuần có thể ăn 4 lần để bé cải thiện tình trạng còi xương suy dinh dưỡng.

Cháo tôm, cua, hải sản

Tôm, cua và các loại hải sản khác chứa nhiều canxi và các nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm, magie cực kỳ tốt cho đề kháng và hỗ trợ quá trình chuyển hóa dinh dưỡng của bé. Ba mẹ có câu hỏi còi xương suy dinh dưỡng cần ăn gì thì đây là một câu trả lời tuyệt vời.

Chuẩn bị: Tôm( cua và các loại hải sản), gạo và dầu ăn.

Cháo hải sản chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng

Chế biến: 

  • Tôm tách lấy thịt và xay nhuyễn, vỏ tôm tán thành bột
  • Nấu cháo lượng vừa ăn như bình thường
  • Cháo chín, cho tôm và vỏ tôm vào khuấy đều và cho gia vị vừa ăn cùng dầu ăn

Có thể cho bé ăn hàng ngày liên tục trong 2 đến 3 tuần để thấy thay đổi rõ rệt.

Cháo bí đỏ thịt gà

Thịt gà là nguyên liệu cực kỳ dễ tiếp cận nhưng lại cung cấp nguồn dinh dưỡng rất quan trọng như nguồn protein chất lượng cao hỗ trợ cơ bắp cực kỳ tốt, kali và canxi trong thịt gà cũng có hàm lượng cao giúp trẻ phát triển chiều cao một cách hiệu quả.

Bí đỏ chứa nhiều chất xơ cùng với vitamin A hỗ trợ chống táo bón là tăng cường sức khỏe xương và thị lực cho bé. Các nguyên tố vi lượng trong bí đỏ như Magie và vitamin C hỗ trợ hấp thụ canxi tránh còi xương rất hiệu quả.

Chuẩn bị: Thịt gà, gạo, dầu ăn, bí đỏ

Chế biến:

  • Băm nhỏ thịt gà nạc, xay nhuyễn bí đỏ và hấp chín
  • Nấu cháo như bình thường
  • Đến khi cháo gần chín cho hỗn hợp bí đỏ và thịt gà vào khuấy đều, nêm gia vị vừa ăn.
  • Tắt bếp và đậy vung.

Cho bé ăn hàng ngày để cải thiện tình trạng còi xương suy dinh dưỡng sau 3 đến 4 tuần.

Kết luận


Đối với trẻ còi xương suy dinh dưỡng, nếu để tình trạng này lâu hoặc ba mẹ tác động không đúng cách sẽ không hiệu quả và gây ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như thể trạng lâu dài của bé. Các phương pháp đúng cách và sự tỉ mỉ, chỉn chu của ba mẹ tác động rất nhiều đến kết quả của sức khỏe của trẻ. Trên đây là thực đơn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng mà Zenbkid đề xuất, đối với các trường hợp có dấu hiệu bệnh lý, ba mẹ nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi tiến hành cho bé ăn theo thực đơn ở trên. Tham khảo thêm thông tin tại Zenbkid.vn hoặc ấn vào cửa sổ tư vấn bên dưới bài viết để nhận giải đáp thêm các thắc mắc.

Logo của zenbkid

Liên hệ: Zenbkid- Bên con yêu khôn lớn mỗi ngày

Website: Zenbkid.vn

Zenbkid- Bên con yêu khôn lớn mỗi ngày: Tự hào là đơn vị cung cấp các dịch vụ tư vấn và các giải pháp dinh dưỡng, sản phẩm sức khỏe tốt nhất cho mẹ và bé giai đoạn đầu đời.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

zalo-icon
facebook-icon
phone-icon