Tử vi
Dưới thời tiết nóng bức và tiêu cực trong mùa hè trong những năm gần đây, việc ăn uống đối với trẻ em đang trở nên nhàm chán và không còn hứng thú đối với việc ăn uống. Ba mẹ cần tìm hiểu thực đơn ngày hè cho bé ăn ngon hơn và tránh các sai lầm khiến bé biếng ăn từ đó ảnh hưởng đến thể trạng và sự phát triển lâu dài.
Nội dung bài viết
Xây dựng thực đơn cho trẻ có quan trọng không?
Thói quen ăn của trẻ em trong những ngày đầu đời là cực kỳ quan trọng. Nó góp phần định hình xu hướng và thói quen chuyển hóa của trẻ sau này từ đó giúp cải thiện thể chất và vóc dáng của trẻ khi lớn hơn. Thực đơn chính là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến thói quen ăn này của trẻ.
Xây dựng thực đơn cho trẻ luôn là một phần quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ. Cụ thể, một số lợi ích điển hình mà thực đơn cho bé có thể mang lại:
- Dinh dưỡng khoa học: Thực đơn cho trẻ khoa học sẽ luôn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Ngoài 4 nhóm dinh dưỡng cơ bản bao gồm: Chất xơ, tinh bột, chất béo, đạm thì trong một thực đơn khoa học sẽ bao gồm cả các vitamin quan trọng và vi chất vi lượng nữa.
- Xây dựng thói quen ăn uống: Thói quen ăn uống lành mạnh và chuyển hóa sẽ dần được hình thành thông qua thực đơn mà ba mẹ xây dựng cho con, đương nhiên nó sẽ còn phụ thuộc vào mức độ hiệu quả và tính logic của thực đơn đó.
- Bảo vệ sức khỏe: Vấn đề sức khỏe và các bệnh lý liên quan đến dinh dưỡng do thiếu hụt sẽ hoàn toàn được phòng ngừa nếu như dinh dưỡng được cung cấp đầy đủ trong một thực đơn cho trẻ ăn uống khoa học được ba mẹ xây dựng trước đó.
Có thể thấy, việc xây dựng thực đơn cho trẻ không chỉ để phục vụ mục đích về cung cấp dinh dưỡng đầy đủ mà còn là một phần cực kỳ quan trọng trong vấn đề về giáo dục thói quen ăn uống cho con trẻ. Một thói quen ăn uống lành mạnh có thể đưa các con đi xa hơn và làm nhiều hơn những việc mà các bé muốn làm.
Mùa hè trẻ biếng ăn vì sao?
Biếng ăn được hiểu là một tình trạng, biểu hiện của một số bệnh lý liên quan đến dinh dưỡng và chuyển hóa gây ra việc trẻ lười ăn hoặc không còn hứng thú với chuyện ăn uống. Biểu hiện cụ thể của việc biếng ăn ở trẻ em đó là thời gian ăn uống trong bữa rất lâu, chậm tăng cân hoặc chững cân, còi xương và thấp bé hơn các bạn đồng trang lứa, ăn ít hơn so với khẩu phần tương ứng với lứa tuổi,…
Tình trạng biếng ăn ở trẻ em diễn ra lâu ngày có thể dẫn đến một số hậu quả nghiêm trọng của tốc độ phát triển của trẻ cả về thể chất lẫn tinh thần, trí óc.
Trẻ lười ăn vào mùa hè vì sao?
Gần đây, câu hỏi đang rộ lên trong cộng động mẹ và bé Zenbkid – Bên con yêu khôn lớn mỗi ngày hầu như là hàng ngày đó là sao con cái gần đây không chịu ăn mặc dù có vẻ rất đói và bữa trước đó cũng không ăn nhiều. Thật sự là như vậy, vào mùa hè, nhất là trong những năm gần đây nhiều độ rất cao và nóng bức một cách tiêu cực. Nhu cầu ăn uống của con người sẽ giảm xuống dưới thời tiết nóng nực, thể hiện rõ ràng nhất cho vấn đề này chính là ở trẻ em.
Có nhiều yếu tố tác động đồng thời đến việc biếng ăn của trẻ em trong mùa hè. Trong đó, yếu tố sức khỏe, bệnh lý hoặc tâm lý đều có thể gây nên biếng ăn ở trẻ trong mùa hè. Cụ thể, có thể kế đến các nguyên nhân như:
- Thời tiết nóng: Nóng bức khiến quá trình trao đổi chất trong cơ thể trẻ diễn ra không được bình thường vì thế nhu cầu ăn uống cũng vì thế mà giảm xuống
- Ngồi điều hòa nhiều: Nóng nực khiến nhu cầu ngồi điều hòa nhiều khiến bé lười vận động => nhu cầu ăn uống và nạp năng lượng thấp => lười ăn.
- Thực đơn không phù hợp: Đồ ăn chứa nhiều gia vị mạnh cũng như cách chế biến không phù hợp như chiên rán, xào, nướng,… khiến trẻ ngán và không còn hứng thú vào bữa ăn. Mùa hè, nên cho trẻ em các món ăn nhanh, dễ chế biến như hấp, luộc và hạn chế sử dụng nhiều gia vị.
Có thể thấy những bất cập trong vấn đề ăn uống vào mùa hè đối với trẻ em. Trông có vẻ khó để giải quyết các vấn đề này, tuy nhiên chỉ bằng một cách đơn giản đó là quan tâm đến con hơn và chú trọng vào việc xây dựng thực đơn ngày hè cho bé là đã có thể giải quyết vấn đề trên.
Thực đơn ngày hè cho bé ăn ngon, tăng cân đều
Xây dựng thực đơn ngày hè cho bé khoa học và hợp lý chính là bước đầu cho quá trình phát triển và thích nghi với mùa hè tuyệt vời của bé. Dưới đây là một số lưu ý và mẹo để xây dựng thực đơn ngày hè cho bé khoa học và đầy đủ dưỡng chất.
4 Nhóm dưỡng chất cơ bản
Như đã đề cập ở trên, một thực đơn đầy đủ dưỡng chất và khoa học là 1 thực đơn cần có 4 nhóm dưỡng chất cơ bản: Chất đạm, chất béo, chất xơ, tinh bột.:
- Đạm: Có trong thịt, cá, trứng, sữa,… đạm tạo dịch tiêu hóa và các nội tiết tố, đạm cũng góp phần lớn trong việc cấu tạo nên tế bào
- Chất béo: Cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Không những thế, chất béo còn là thành phần của màng tế bào, mô não cũng là là dung môi hòa tan các vitamin có ích cho cơ thể.
- Chất xơ: Điều hòa nhu động ruột, tăng tải cholesterol, phòng tránh táo bón và các vấn đề liên quan đến đường ruột. Ngoài chất xơ, rau xanh còn cung cấp da dạng các loại vitamin giúp trẻ phát triển các chức năng cơ thể toàn diện.
- Tinh bột: Cung cấp năng lượng cho cơ thể từ đường và các phân tử carb nhanh hoặc chậm trong tinh bột.
Thực đơn ngày hè cho bé giải nhiệt
Giải nhiệt chính là xu hướng đồ ăn và thực đơn cho bé trong mùa hè nóng nực với nền nhiệt cao như vậy. Không chỉ hoa quả, nước giải khát, một số thực phẩm cũng có tính giải nhiệt rất tốt cho cơ thể như:
- Các loại rau: Rau xanh vẫn luôn được gắn đến như là một thứ gia vị và đồ ăn lành mạnh. Chưa kể đó, ăn rau giúp dễ tiêu hóa và dễ ăn, giảm đầy bụng và táo bón.
- Thủy, hải sản: Thủy hải sản mang tính mát mà lại còn cực kỳ bổ dưỡng cho trẻ đó chính là ngao, trai, sò, hến,… Sử dụng để nấu cháo hoặc nấu canh cho bé ăn cực kỳ mát và bổ dưỡng.
- Thực phẩm bổ sung nước: Mùa hè nhiệt độ cao rất dễ khiến trẻ mất nước. Ba mẹ nên bổ sung các loại hoa quả mọng nước hoặc nước ép cho con như nước ép dưa hấu, nước dừa, nước cam,… Các loại nước này nên được bổ sung vào bữa phụ để tránh con lười ăn cơm trong bữa chính.
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe: Đối với các trẻ đang mắc chứng biếng ăn, sử dụng sản phẩm kích thích ăn ngon là điều cần thiết để giúp bé vượt qua thời tiết nóng nực. Tuy nhiên nên ưu tiên các sản phẩm tiện lợi khi mang theo để cho bé tiện sử dụng( Tham khảo Zenbkid Zinc)
Trên đây là vài mẹo nhỏ giúp ba mẹ xây dựng thực đơn ngày hè cho trẻ để giải quyết các vấn đề như nóng quá khiến trẻ biếng ăn, bổ sung nước đầy đủ cho bé tránh tình trạng thiếu nước khi nắng nóng. Mọi ý kiến đưa ra chỉ mang tính chất tham khảo, mỗi trẻ sẽ có điều kiện thể chất riêng, Zenbkid không khuyến khích áp dụng với tất cả các trường hợp trẻ có sức khỏe đặc biệt.
Mọi thông tin chi tiết xin tham khảo:
- Website: Zenbkid.vn
- Fanpage: Zenbkid – Bên con yêu khôn lớn mỗi ngày
- Zalo: Zenbkid Bên con yêu khôn lớn mỗi ngày
